براساس تحقیق دانشمندان فلفل قرمز به خاطر اسکوویل موجود در آن تقویت کننده قلب و ضد سرطان است

گوشت سفید به دلیل وجود چربی و اسید اوریک کمتر برای قلب انسان مفید است.