خواص زعفران
خواص زعفران

خواص زعفران

زعفران ، گیاهی است چند ساله که دارای پیاز می باشد این پیاز دارای غلاف قهوه ای رنگی است. این گیاه در جنوب غربی آسیا، جنوب اسپانیا و جنوب اروپا روییده می شود. دارای ساقه و شش گلبرگ بنفش رنگ و ۳ رشته کلاله قرمز رنگ می باشد. قسمت مورد استفاده گیاه زعفران کلاله نارنجی رنگ گل آن می باشد. کلاله زعفران حاوی چربی، املاح معدنی و موسیلاژ است. تکثیر زعفران منحصرا توسط غده زیر زمینی بنه ( کورم ) متداول است. عطر و بوی زعفران به علت وجود اسانس بی رنگ تروپن دار و یک ترکیب اکسیژن دار و همراه با سینئول به نام سافرانال می باشد. طعم زعفران مربوط به هیتروزید تلخ پیکروکروسین است. رنگین بودن زعفران مربوط به وجود ماده ای به نام کروسین می باشد.

طرز تهیه ی خوراک مرغ مجلسی
طرز تهیه ی خوراك مرغ مجلسی

طرز تهیه ی خوراک مرغ مجلسی

به گزارش پیک هشترود به نقل از بیتوته ،ابتدا مرغ را پاک کرده و سپس چربی‌های مرغ را بکنید و آن را قطعه قطعه کرده و بشویید و در صافی قرار دهید.   مواد لازم برای ۴ نفر : مرغ  ۲کیلوگرم  پیاز  ۲عدد  سیر  ۲ حبه  نمک و فلفل  به میزان لازم  ادویه (مخلوط پودر

داعش در مسابقات قرآن کنیز جایزه می‌دهد!
داعش در مسابقات قرآن کنیز جایزه می‌دهد!

داعش در مسابقات قرآن کنیز جایزه می‌دهد!

گروه تروریستی داعش که از زنان به عنوان ابزاری برای فریب و جذب جوانان استفاده می کند، مسابقات قرآنی برگزار کرده است که جایزۀ برندگان آن کنیز است!

حادثه منا در حج سال ۹۴، از علائم ظهور است؟
حادثه منا در حج سال 94، از علائم ظهور است؟

حادثه منا در حج سال ۹۴، از علائم ظهور است؟

مردم باهم حج می کنند (مناسک حج را به جاى می ‏آورند) و وقوف در عرفاتشان را هم با همدیگر و بدون امام انجام می ‏دهند. هنگامى که در منا هستند فتنه سختى برمی خیزد و همه قبایل بر هم می ‏شورند.